קבב

הסוד האמיתי למתכון ל קבב ביתי ישראלי הוא בחומר הגלם. אם יש לכם בשר איכותי בתיבול פשוט תקבלו מנה נפלאה. במתכונים להכנת קבב ביתי יש בד״כ צורך לערבב בשר בקר עם שומן כבש או טלה. מאחר ושומן הכבש לא תמיד זמין לכלום אפשר לבקש מהקצב בשר טחון שומני כמו שאני...